Zdrowa żywność od dziś

Zdrowe odżywianie to nie tylko zajadanie się warzywami i owocami. Raz na jakiś czas możemy pozwolić sobie na małe słodkości. Dlatego chciałabym dziś zaprezentować przepis na pieguski, ale w trochę zdrowszej wersji, będą bowiem bazować na mące bezglutenowej. Taki przysmak będzie idealny dla osób, które nie tolerują glutenu lub pragną go wyeliminować ze swojego jadłospisu. ...

Read More...

Ostatnimi czasy zapanował swego rodzaju boom na olej kokosowy. Jego wspaniałe właściwości zdrowotne, smakowe i nie tylko, zachwalają wszyscy. Kupiłam go więc i ja. Do smażenia nadaje się faktycznie doskonale. Szybko zaczęłam się jednak zastanawiać, jak jeszcze można go wykorzystać. Wypróbowałam go do sałatek zamiast oliwy i mogę powiedzieć z czystym sumieniem, że sprawdza się doskonale. Dziś zaprezentuję cztery proste i szybkie sałatki...

Read More...

Dziś na obiad przygotuję pyszną pizzę bezglutenową, dzieląc się przy okazji moim przepisem. Jest to danie skierowane dla osób nietolerujących glutenu oraz wszystkich tych, którzy są fanami zdrowego odżywiania się. Do przygotowywanej przeze mnie pizzy trzeba użyć kilku rodzajów mąki bezglutenowej, lecz nie ma się, co martwić, gdyż cena tych produktów nie jest specjalnie wysoka. Oczywiście ciasto takiej pizzy jest zupełnie inne niż...

Read More...

Na dworze upały, więc nie ma dziś mowy o długim przebywaniu w kuchni. Lepiej wyjść na dwór (lub na pole, jeśli tak ktoś woli) i delektować się przyjemnym ciepłem. Dziś aż prosi się o przygotowanie czegoś delikatnego, lekkiego a zarazem bardzo smacznego. Postanowiłam więc zrobić na obiad prosty makaron z suszonymi pomidorami i oliwkami. Wczoraj odwiedziłam mój ulubiony sklep ze zdrową żywnością, więc...

Read More...

Na początek coś bardzo prostego i szybkiego. Lubię tę sałatkę za to, że jest bardziej sycąca, a przy tym zdrowsza i lżejsza niż inne tego typu, w których zamiast jajka występują grzanki, kurczak czy nawet sery. Jajko jest doskonałym elementem diety. Dostarcza białka, skutecznie zapełnia żołądek i świetnie smakuje jako dopełniacz do sałatki. Sałatkę z jajkiem podaję dość często na kolację zamiast pieczywa,...

Read More...

Nazywam się Kamila poręba. Gotowaniem zajmuję się z pasji i z potrzeby, bo jestem szczęśliwą mamą oraz żoną, czyli mam w domu aż trójkę łasuchów, dwóch synków i męża. Ponieważ starsze pokolenie w naszym domu, czyli ja i mój małżonek, boryka się z nadwagą, mniej więcej rok temu postanowiłam coś zmienić w naszej diecie. A raczej zmienić niemal wszystko. Zaczęłam czytać o zdrowym...

Read More...